Посни пиперки полнети со ореви

Ќе се воодушевите од вкусот на овој лесен оброк.

Неопходно е:

15-20 суви пиперки
1 компир
2 лажици масло
3 глави кромид
2 ловорови листови
1/2 лажичка пиперка
2 праз
2 моркови со средна големина
2 лажички зачини за сува билка
1 лажичка сол
150 гр варен ориз
200 гр мелени ореви
1 кафена лажичка пиперка
вода
1 лажичка зачини за сува билка

Подготовка

Истурете го маслото во тавата и оставете да се загрее. Кога маслото ќе се загрее, додадете го исечканиот кромид и динстајте неколку минути. Додадете ловоров лист, бибер и продолжете со динстањето.

Потоа ги додаваме сечканиот праз и ренданиот морков. Додадете суви билни зачини, сол и продолжете со динстањето.

Кога ситно ќе го исецкаме кромидот, ги додаваме претходно сварениот ориз и мелените ореви. На крајот додаваме пипер.

Подгответе суви пиперки и исечете ги компирите на прстени. Ги полниме пиперките со фил и ги затвораме со компири.

Наредете ги полнетите пиперки во длабока тава. Зачинете ги со суви билки, истурете вода и варете на тивок оган 2 часа.

Кога ќе се сварат пиперките, печете ги во рерна на 200С околу 15 минути.