(Видео) Полесно и побрзо од ова не постои – Готвач ни открива најдобар начин на чистење лук


Никој не сака да го чисти лукот, дури ни оние што сакаат да го јадат. Лукчињата се мали и лесно се лизгаат од прстите, на страна што интензивниот мирис останува на прстите многу долго.

Многу домаќинки имаат некои свои „цаки“ како да ја отстранат „лушпата“ од лукот, искусни готвачи го прават тоа во еден потег со притискање на главата со нож свртен и, наводно, веќе се чисти и одвоени од лушпата. Еден далеку поефикасен трик откри готвач кој, како што вели, често подготвува корејска храна, која главно се базира на оваа храна.

Еве како се правим тоа: ја држите  цела глава лук во едната рака и мал нож во другата за да го прободете чешнето и да го извадите од лушпата со еден потег. Погледнете во пракса како изгледа