Црната ружа расте само во една земја во светот
Оваа кралица на цвеќињата расте само на едно место во светот, цвета на пролет кога има интензивна црвена боја која потемнува во текот на летото
Црвената, белата, жолтата или розовата се боите кои први ни паѓаат на памет кога зборуваме за ружите кои ја носат титулата кралица на цвеќињата. Но, кога ќе видите ружа Халфета, можете да ги заборавите сите останати што некогаш сте ги помирисале и виделе бидејќи нејзината боја е уникатна.
Оваа конкретна сорта, позната како црна ружа, се одгледува само во една област во Турција.
Не се знае од каде точно потекнува и како стигнало семето, која привлекува внимание со својата боја, но со години се одгледува во посебна земјоделска површина во Халфети.
Својата специфична боја ја должи на уникатниот состав на почвата што е карактеристичен за овој регион, како и на подземните води што течат од реката Еуфрат што тече таму.
Овој вид ружа цвета на пролет, кога има интензивна црвена боја која во текот на летото толку потемнува што го добила името црна ружа.
Влажноста, структурата на почвата, временските и климатските услови кои преовладуваат во областа Халфети се идеални за одгледување на овој уникатен вид ружи.
Имаше обиди да се одгледува и во други области, но резултатот не беше ист. Кога расадот се преместува на друго место, бојата на цветот се менува.
Градот Халфети беше делумно потопен во 1999 година, кога беше изградена брана на реката Еуфрат. Жителите биле преместени во блиското место каде се обиделе да пренесат и црни ружи. Сепак, ова се покажа како погубно за овој цвет, па денес се одгледува во оранжерии под посебни услови во близина на места кои се соодветни за нив.
Во хербалните речници, црните цветови често претставуваат негативни емоции, но и оваа ружа се разликува од другите по своето значење.
Го симболизира почетокот на нов живот со надеж за подобра иднина. Со оглед на тоа што е многу нежна и ретка, не содржи нота на песимизам во своето значење.
Легендата вели дека цветот на црната ружа ја претставува страсната љубов на двајца млади луѓе. И како што ја губи бојата кога е засадена на друго место, тоа значи дека кога некој од љубовниците оди кај некој друг, тој засекогаш ја губи својата љубов.
Оваа необична ружа цвета двапати годишно. Оние ружикои се црни во пупки остануваат црни дури и кога ќе се берат и сушат навреме. А оние кои добиваат црвеникава боја при целосно отворање се користат за производство на џемови, ротквици, чоколади, парфеми, сапуни и друга козметика.