Како се прави зачинет чај масала? Популарниот пијалок ги намалува килограмите, го загрева телото и ја опушта душата

Како да направите зачинет чај масала кој загрева и ги отстранува килограмите – ова се тајните на познатиот пијалок на народот во Индија и рецептот за чајот.

Зачинетиот чај масала неодамна доби невидена популарност. А како се прави овој деликатесен пијалок што пристигнува од Индија? Ова е вистината и рецептот за зачинето задоволство и автентичен чај масала.

А што е чај масала?
Иако овој ароматичен пијалок потекнува од Индија, тој е широко консумиран низ целиот свет. Чајот масала ќе ве стопли во студените зимски вечери и ќе ве енергизира исто толку добро како кафето. Корисните својства на овој пијалок се неограничени. Постојат безброј рецепти од кои можете да го изберете вашиот. Чајот масала е мешавина од црн чај и разни зачини, кој се служи со топло млеко и вода. Типично, пијалокот има кисел вкус и прекрасна ориентална арома.

Некогаш, овој популарен пијалок се сметал за јадење, а рецептот бил малку поинаков. Смесата се состоела не само од чај и зачини, туку и од плодовите на разни растенија. Се верува дека чајот го измислиле исцелителите. Со текот на времето, бројот на состојки се намалил, а рецептот за чај еволуирал во сегашната форма.

Предности на чајот масала
Овој зачинет пијалок содржи толку многу корисни материи што е невозможно да се избројат. Зачините во него се вистинско богатство на здравјето и младоста.

Ако го вклучите овој пијалок во вашата исхрана, еве ги придобивките:

1. Го зајакнува имунитетот и ги ублажува настинките
Чајот масала е познат по зајакнувањето на имунолошкиот систем и борбата против разни воспаленија.

2. Губи тежина
Според експертите, чајот масала има ефект на согорување на мастите. Го забрзува метаболизмот и спречува формирање на вишок масни наслаги.

Овој пијалок го препорачуваат нутриционистите од целиот свет. И ова и покрај фактот дека не е нискокалоричен производ. Докажано е дека помага во намалувањето на апетитот и нормализирањето на навиките во исхраната.

3. Ја отстранува нервната исцрпеност
Топлиот напиток има позитивен ефект врз нервниот систем, внесувајќи мир и спокојство во секојдневниот живот.

4. Ги отстранува акните од лицето
Корисните својства на чајот ја измазнуваат кожата и спречуваат појава на акни.

Кои зачини обично се вклучени во чајот масала?
Како што споменавме претходно, постојат многу рецепти за чај. Сепак, постои одреден список на зачини што се неопходни за подготовка на пијалокот. Еве некои од нив:

Каранфилче
Кардамон
Црн пипер (може да се додаде црвен или бел пипер)
Ѓумбир (свеж и мелен)
Цимет
Други состојки за пијалокот;

Покрај зачините, рецептот за чај вклучува листови од чај, вода, млеко и засладувач.
За листовите од чај се користат различни видови црн чај (Асам, Пуер).
Водата треба да биде мека и без тешки метали.
Запомнете дека млекото сочинува 70% од вкупната течност. Кравјото млеко најчесто се користи за правење чај. Сепак, вегетаријанците можат да го заменат со соино, кокосово или бадемово млеко.
Можете да го засладите пијалокот со шеќер од трска.

Рецепт за чај масала
Чајот масала е многу лесен за подготовка, па лесно можете да го направите во вашата кујна. Ќе го споделиме со вас рецептот за овој зачинет пијалок.

Ќе ви требаат:

3 чаши млеко
1 чаша вода
зачини во еднакви пропорции (каранфилче, кардамон, црн пипер, ѓумбир, цимет),
3 лажички чај Асам
3 лажици шеќер
Начин на подготовка:

Истурете го млекото и водата во тенџере и оставете да зоврие.
Додадете зачини и добро измешајте сè.
Гответе околу 10 минути, внимавајќи да не зоврие течноста.
Тргнете го тенџерето од шпоретот и оставете ја течноста да отстои.
Шеќерот се додава на самиот крај.
Со готовата смеса, работите се малку поинакви:

Загрејте го млекото и водата додека не зоврие.
Додадете една лажичка од подготвената смеса и добро измешајте.
Гответе 3 минути.
Додадете го црниот чај и гответе на тивок оган уште 7 минути.
На самиот крај, додадете шеќер по вкус.