Засекогаш елиминираше една група на храна. Еве што јаде Новак Ѓоковиќ
Нovak Ѓоковиќ со години импресионира со својата неверојатна физичка подготвеност и долговечност на тениските терени. Многумина веруваат дека тајната на неговата форма не лежи само во тренингот, туку и во исхраната на која е целосно посветен. Неговото мени е базирано на храна на растителна основа, без глутен и млечни производи, а неговата цел е да одржува високо ниво на енергија, да го забрза закрепнувањето и да остане во врвен натпреварувачки ритам што е можно подолго.
Како го започнува денот?
Ѓоковиќ обично го започнува утрото со чаша топла вода со лимон, која, како што постојано нагласува, сака да ја стимулира хидратацијата по будењето.
Потоа следува појадок богат со хранливи материи. Најчесто јаде овесна каша без глутен или мусли со јаткасти плодови, семки и свежо овошје. Зелен смути направен од кељ, спанаќ и друг лиснат зеленчук често се наоѓа во неговата утринска рутина.
Ручек што дава енергија
За ручек, тој избира оброци кои му обезбедуваат стабилно ниво на енергија во текот на целиот ден, но не го оптоваруваат неговото варење.
Тестенини без глутен со растително песто, салата од киноа или ориз со печен зеленчук често се наоѓаат во менито. Ваквите оброци се богати со сложени јаглехидрати и влакна, што е важно за време на напорни тренинзи и долги натпревари.
Лесна вечера
Вечерниот оброк е наменет за закрепнување на телото, па затоа е значително полесен од ручекот. Ѓоковиќ често јаде зеленчукови супи, чорби од леќа или леблебија и варен или парен зеленчук. Тој избегнува тешка храна во вечерните часови за да обезбеди квалитетен сон, што го смета за еден од најважните делови од закрепнувањето.
Повремено консумира и манука мед, познат по своите антибактериски својства.
Што избегнува?
Основата на неговата исхрана е избегнување на глутен, млечни производи и рафиниран шеќер. Тој се префрлил на оваа диета откако открил дека е нетолерантен на глутен, за што пишувал во својата книга „Сервис за победа“.
Иако неговата исхрана често се опишува како веганска, самиот Ѓоковиќ ја нарекол диета базирана на растенија бидејќи најчесто се базира на цела, непреработена храна. Освен исхраната, тој обрнува големо внимание и на хидратацијата и пие многу вода во текот на денот.