Maкедонско вино на меѓународниот Слоу вајн саем во Болоња 

Седум македонски винарии учествуваат на меѓународниот Слоу вајн саем во Болоња, што почнува денеска, а ќе трае до 29 март. Меѓу учесниците се тиквешките семејни винарии Наумчеви, Ерос, Јаковлевски, Вински подрум Попови, Захарчев, Пешков, како и винаријата Шато Камник. Тие ќе ги претстават своите вина пред интернационалната публика составена од вински професионалци, дистрибутери на вино, …

Maкедонско вино на меѓународниот Слоу вајн саем во Болоња  Read More »

„Луда Мара“ – нов вински бренд во портфолиото на „Тиквеш“

Раководејќи се од стратегијата за креирање „куќа на брендови”, Винарската визба „Тиквеш“ воведува новo бренд име  – „Луда Мара” за вината кои досега ја сочинуваа линијата „Special Selection“. Следејќи ги пазарните трендови кои сѐ почесто ја наметнуваат потребата за дополнително истакнување на врската помеѓу виното, специфичното поднебје и регионот од кој тоа потекнува, ВВ „Тиквеш“ …

„Луда Мара“ – нов вински бренд во портфолиото на „Тиквеш“ Read More »

Чаша вино за време на вечерата може да спречи дијабетес тип 2, вели нова студија

САД–  Различни информации околу потенцијалните придобивки за здравјето на срцето од пиењето вино. Неодамнешните ажурирани упатства за исхрана на Американското здружение за срце (АХА) сугерираат ограничување на внесот на алкохол за здравјето на срцето и нивниот неодамна објавен извештај покажува дека ниту една количина на алкохол не е добра за вашето срце. Но, од друга …

Чаша вино за време на вечерата може да спречи дијабетес тип 2, вели нова студија Read More »

Четири златни медали и една специјална награда за вината на „Tikveš Châteaux&Domainеs“ на престижниот „Мундус Вини“ во Германија

Вината на „Tikveš Châteaux&Domainеs“ добија уште една важна потврда на својот исклучителен квалитет на еден од најпрестижните и најголеми вински натпревари во светот – „Мундус вини“ 2022, освојувајќи четири златни медали и едно специјално признание. На пролетното издание на овој врвен меѓународен вински натпревар златни медали освоија Sauvignon Blanc Barovo 2021, Barovo red 2019, Domaine …

Четири златни медали и една специјална награда за вината на „Tikveš Châteaux&Domainеs“ на престижниот „Мундус Вини“ во Германија Read More »

Виното се избира како партнерот: На вистинско место и во вистинско време, прашајте ги дипломатите

Лејла Сабит

Со виното сме веќе во Европа. Наше, а светско. Бренд со мирис на македонските лозја, почва, сонце, ветер и дожд, вкус, знаење и технологија. Бело, розе или црвено, евтино или скапо, го избирате по ваш вкус и расположение, како што го избирате партнерот, од Балканот или странец, со стил или манири, или мачо, боем во …

Виното се избира како партнерот: На вистинско место и во вистинско време, прашајте ги дипломатите Read More »

Признат трудот на лозарите, се слави виното

Грижата за земјоделците и конкретно за лозарите е постојана и затоа резултатите се видливи и претставуваат дополнителна мотивација. Ова денеска го истакна премиерот Димитар Ковачевски, кој учествуваше во симболичното закројување на винови лози во росоманско Трстеник. – Денеска го празнуваме трудот на лозарите, го славиме виното и им оддаваме признание на винарите, како една од …

Признат трудот на лозарите, се слави виното Read More »

За лозарите најатрактивни „вранец” и „темјаника”, интерес има и за садење десертни сорти 

Лозарите највеќе сакаат да садат лози од винските сорти „вранец” и „темјаника”, но заинтересирани се и за сите видови десертно грозје. Според Васка Мојсовска, сопственик на расадникот за лозови и овошни садници во неготинското село Тимјаник, есенското садење е подобро. – Традиционално, во Тиквешко како најголем лозаро-винарски регион во државата, нови лозја се подигнуваат наесен …

За лозарите најатрактивни „вранец” и „темјаника”, интерес има и за садење десертни сорти  Read More »

Конференција: Ако сакаме да ги привлечеме љубителите на вино, мора да ги почитуваме стандардите за квалитет

За да купуваат домашните и странските туристи вино директно од „куќен праг“, производителите и туристичко-угостителските работници мора строго да ги почитуваат стандардите за квалитет, беше речено на денешната конференција во Кавадарци. Како што истакнаа учесниците, ознаките за квалитет се многу важни. -За да дојдат туристи и да купуваат македонско вино од домашниот праг на производителот, мора …

Конференција: Ако сакаме да ги привлечеме љубителите на вино, мора да ги почитуваме стандардите за квалитет Read More »

Истражување: Виното и шампањското штитат од Ковид-19

Кина – Според лекари од болница во Шенжен, Кина, консумирањето шампањ, црвено и бело вино може да ја намали опасноста од зараза со коронавирус. Написот е објавен во списанието „Фронтиерс ин нутришн“ (Frontiers in Nutrition). Истражувачите проучувале податоци од 473.957 луѓе, од кои 16.559 биле позитивни на Ковид-19. Учесниците биле поделени во три групи – …

Истражување: Виното и шампањското штитат од Ковид-19 Read More »

Во Неготино избор на најдобри вина и ракии од индивидуални производители

Општина Неготино организира избор на најдобри вина и ракии од индивидуални производители. Како што информира Службата за односи со јавноста на локалната самоуправа, активностите се во чест на верскиот празник „Свети Трифун” кој се смета за заштитник на лозарите. Тогаш симболично почнува и закројувањето на лозјата. Дегустацијата и изборот на најквалитетните вина и ракии ќе …

Во Неготино избор на најдобри вина и ракии од индивидуални производители Read More »

Видови закуски кои најдобро се комбинираат со вино

Неретко виното е сфатено исклучиво како придружник на главното јадење, луѓето имаат страв од осуда во случај да го консумираат со закуски или со т.н. „finger food“. Но, исто како и пивото, виното може да се комбинира со едноставни закуски кои се наоѓаат во домот и може да се послужат без потреба од некоја посебна …

Видови закуски кои најдобро се комбинираат со вино Read More »

Се подготвува водич за вино и храна од Тиквешијата

Се подготвува водич за вино и храна од Тиквешијата. Тој ќе биде своевидна карта според која туристите,  ќе можат да се движат по еногастрономскиот пат низ неколкуте општини од регионот. Проектот го спроведува Фондацијата “Тиквешки вински пат” од Кавадарци, со поддршка на Министерството за економија. -Целта ни е да ги забележиме и спасиме од заборав  автентичните,  типични  …

Се подготвува водич за вино и храна од Тиквешијата Read More »

Македонија е неистражена винска дестинација

Македонија има вина со одличен квалитет, особено оние што се произведуваат од автохтоните сорти, како што е вранецот, вели винскиот критичар и автор, Дарел Џозеф. Тој смета дека земјата е извонредна дестинација за љубопитните луѓе, кои секогаш го почитуваат виното со висок квалитет и сакаат да слушнат нова винска приказна. „Шансата на Македонија, заедно со …

Македонија е неистражена винска дестинација Read More »

Почнува „Винодонија 2017“

Преку 350 видови вино од 40 македонски и винарии од регионот, Италија, Франција и други земји, ќе може да се дегустираат на вториот Скопски вински салон – „Винодонија 2017“ што ќе се одржува денеска и утре во хотелот „Мериот“. Настанот го организира група вински консултанти, судии и ентузијасти под покровителство на Здружението на сомелиери на …

Почнува „Винодонија 2017“ Read More »

Дегустација, мода и сеир на Фестивалот на младо вино во “Тиквеш“

Некој вино, некој љубов, а некој сеир, славеа гостите викендов на Фестивалот на младо вино во “Тиквеш“, на првото отворање на бочвите со вино од годинешната берба. Веќе осум години е престиж да бидеш поканет и да дегустираш врвни вина на овој прв и единствен од ваков вид во земјава фестивал кој има значајна улога …

Дегустација, мода и сеир на Фестивалот на младо вино во “Тиквеш“ Read More »

Доделени наградите за најдобри млади вина произведени во домашни услови

Здружението на винари на Македонија синоќа во Кавадарци ги додели наградите за најдобри млади вина произведени во домашни услови, во рамките на манифестацијата посветена на младото вино, која се одржа по четврти пат. „Гран при“ на натпреварот освоија Стојан Илиев за розе виното од сортите „сирах“ и „мускат хамбург“ и Зоран Којчев за „вранец“. Претседателот …

Доделени наградите за најдобри млади вина произведени во домашни услови Read More »

Најчитани