Прочитајте кои се предностите и недостатоците од консумирањето на јаболков оцет
Ако витките линии на Викторија Бекам и Џенифер Анистон не се доволни за да ве убедат да ја замените утринската шолја чај со лажица јаболков оцет (бидејќи го сакаат), новото истражување би можело да ве разбуди.
Една нова студија, неодамна објавена во медицинскиот журнал BMJ, покажа дека пиењето лажица јаболков оцет разреден во чаша вода секое утро пред појадок може да има корисен ефект врз слабеењето – од 6 до 8 килограми за три месеци.
За студијата со оцет, научниците од Либан побараа група од 30 дебели млади луѓе на возраст од 12 до 25 години да пијат една лажица јаболков оцет разреден во вода секое утро. Дозата варира: некои пиеле лажичка (5 ml), лажица за десерт (10 ml) или лажица (15 ml). По три месеци, оние кои земале најголема доза изгубиле во просек 8 кг тежина, го намалиле својот БМИ (индекс на телесна маса – кој го мери односот на тежината и висината) за три нивоа, а обемот на половината и колковите исто така им се намалил. пишува Дејли Мејл.
Кај луѓето кои редовно пијат јаболков оцет, научниците забележале и пад на гликозата во крвта, мастите во крвта (триглицериди) и холестеролот, сите клучни мерки за метаболичко здравје – без несакани ефекти. Оцетот има уште една предност: кога оцетната киселина влегува во крвотокот, таа продира во мускулите, поттикнувајќи ги да ги апсорбираат молекулите на гликозата и да ги складираат. Во нејзината книга „Методот на божица на гликозата“, биохемичарката Џејси Инхосп наведува студии кои покажуваат дека една лажица оцет пред оброк може да го намали скокот на гликоза во тој оброк до 30 проценти. Ова ја намалува желбата, го скротува гладот и согорува повеќе масти.
Која е мерката?
Студијата во Либан покажала најдобри резултати за слабеење на 15 ml (лажица) јаболков оцет дневно, разреден во чаша вода.
Што е со несаканите ефекти?
Биохемичарот препорачува секој со стомачни проблеми (како што е ерозија на слузницата на желудникот или чир на желудникот) да се консултира со својот лекар пред редовно да зема јаболков оцет бидејќи додадената киселост можеби нема да биде корисна. Бремените жени исто така треба да се консултираат со својот лекар пред употреба.