Готвеше за пет американски претседатели, сега се пензионира по 30 години стаж

Вашингтон- Главниот  готвач на Белата куќа се пензионираше по речиси три децении подготвување оброци и готвење државни вечери за пет различни претседатели и нивните семејства.

Крис Комерфорд е првата жена што ја извршува оваа функција, а исто така е и првата црномуреста  на оваа позиција. Нејзиниот последен ден беше петок. Првата дама Џил Бајден ѝ се заблагодари за нејзината заслуги во изјава во вторникот.

„Јас секогаш велам, храната е љубов. Низ нејзината кариера која ги крши бариерите, готвачката Крис го водеше својот тим со топлина и креативност и ги хранеше нашите души на патот“, рече Џил Бајден во изјавата. „Со сето срце, Џо и јас сме исполнети со благодарност за нејзината посветеност и години стаж“.

Комерфорд (61) ги изостри своите кулинарски вештини додека работеше во хотели во Чикаго и ресторани во Вашингтон пред да влезе Белата куќа во 1995 година како помошник готвач.

Натурализирана државјанка на САД и родум од Филипините, таа беше именувана за главен  готвач во 2005 година. Нејзините одговорности вклучуваа дизајнирање и реализирање на менија за државни вечери, социјални настани, празнични вечери, приеми и официјални ручеци.

Таа и слаткарката Сузи Морисон – исто така првата жена на таа работа – формираа дуо што ги привлекува вкусовите на гостите на авенијата 1600 Пенсилванија со нивните кулинарски креации речиси една деценија.

Раскошната државна вечера е алатка на американската дипломатија, висока чест резервирана за долгогодишните и најблиски сојузници на Америка, а храната е потписниот настан. Последната државна вечера на Комерфорд беше за кенискиот претседател Вилијам Руто и неговата сопруга Рејчел во мај.

Тимот послужи оброк од три јадења со разладена супа од домати и главно јадење „најдоброто од двата света“ од чадени говедски кратки ребра и јастог испечен со путер. Десертот беше домашна кошничка од бело чоколадо со малини, праски и друго овошје.

Готвачот и хуманитарец Хозе Андрес се чинеше дека ја објави веста во понеделникот вечерта со објава во која и честиташе. „Вие сте национално богатство, кулинарски дипломат кој му покажа на светот како еден имигрант може да ја прослави американската храна и да ја сподели со светските лидери“, објави тој. „Честитки за пензионирањето, те сакаме Крис“.  (АП)