Цените на храната во светот пораснаа за прв пат по една година

Глобалниот индекс на цените на храната се зголеми во април оваа година за прв пат по една година и е на ниво приближно 20 отсто повисоко од рекордното ниво постигнато во март 2022 година по руската инвазија на Украина.

Индексот на Организацијата за храна и земјоделство на ОН (ФАО), кој ги следи цените на најтргуваните прехранбени производи во светот, во просек изнесуваше 127,2 поени минатиот месец, во споредба со 126,5 поени еден месец порано, објави агенцијата во петокот.

Агенцијата со седиште во Рим соопшти дека порастот во април ги вклучува повисоките цени на шеќерот, месото и оризот, што го засени падот на индексот на цените на житариците, млечните производи и растителното масло.

„Како што економиите закрепнуваат од значителното забавување, побарувачката ќе се зголеми, а цените на храната ќе се зголемат“, рече главниот економист на ФАО, Максимо Тореро.

Индексот на цените на шеќерот се зголеми за 17,6 отсто од март до највисокото ниво од октомври 2011 година, при што ФАО ја наведува загриженоста поради малите залихи по надолно ревидираното производство во Индија и Кина, како и пониското производство во Тајланд и Европската унија.

Индексот на месото е зголемен за 1,3 отсто на месечно ниво, а цените на млечните производи се намалуваат за 1,7 отсто, растителното масло за 1,3 отсто, а житарките за 1,7 отсто. Во исто време, падот на светските цени на сите главни житарки го надмина растот на цените на оризот.

„Порастот на цените на оризот е крајно загрижувачки и од клучно значење е да се обнови иницијативата на Црното Море за да се избегне какво било зголемување на цените на пченицата и пченката“, рече Тореро, мислејќи на договорот меѓу Русија и Украина да се дозволи извоз на украинско жито преку Црното Море.

Во посебен извештај за понудата и побарувачката на житни култури, ФАО проценува дека светското производство на пченица ќе биде 785 милиони тони во 2023 година, малку под нивото во 2022 година. Тоа сепак би била втора рекордна година забележана досега во однос на обемот на производство.

„Изгледите за производство на ориз долж и јужно од екваторот за 2023/24 година се различни, главно поради регионално различното влијание на Ла Нина“, велат од ФАО.

ФАО ја зголеми својата проценка за светското производство на житни култури во 2022 година на 2,78 милијарди тони, од претходната прогноза од 2,77 милијарди, што е само еден процент под производството од претходната година.

Светска потрошувачка на житни култури во периодот 2022/2023 година беше проценета на 2,78 милијарди тони, соопшти ФАО, што претставува намалување од 0,7 отсто во однос на сезоната 2021/22.

Се очекува дека до крајот на сезоната 2022/2023 година, светските залихи на жито да се намалат за 0,2 отсто во однос на нивоата на почетокот на сезоната од 855 милиони тони.