За да ја реши кризата со цената на јајцата, Америка се свртува кон Турција
Недостигот на јајца во Америка ги натера американските бизниси да се свртат кон Турција.
Турција планира да извезе 420 милиони јајца во САД оваа година, најмногу досега, според Централниот сојуз на производители на јајца во Турција.
Зголемениот извоз доаѓа бидејќи птичјиот грип уби повеќе од 140 милиони птици што несат јајца во Соединетите држави од 2022 година, а само 17 милиони во ноември и декември. Помалку птици значи помалку јајца – и повисоки цени.
„Птичјиот грип е главната причина за зголемување на извозниот капацитет“, рече Ибрахим Афјон, претседател на Централниот сојуз на производители на јајца во Турција.
Според Бирото за статистика на трудот, пакување големи јајца од класа А минатиот месец достигнаа просечни 4,95 долари. Costco и Trader Joe’s го ограничуваат купувањето јајца по клиент, а Waffle House наплаќа доплата од 50 центи по јајце.
Ќе бидат потребни месеци за да се заменат изгубените јата, а американското Министерство за земјоделство предвидува дополнително зголемување од 20% на цените на јајцата оваа година. Цената на јајцата се зголеми за 15,2% во јануари и е зголемена за 53% на годишно ниво, според индексот на трошоците на животот во јануари.
Американските бизниси беа приморани да бараат снабдувачи надвор од границите на земјата. И Турција е единствената држава од која САД увезуваат јајца, според Федерацијата на Американското биро за фарми.
Сепак, експертите предупредуваат дека зголемениот увоз на јајца нема да придонесе многу за недостигот на јајца во Америка.
„Иако ова е доволно за да се надоместат некои загуби во производството, нема да обезбеди голема поддршка ако птичјиот грип продолжи со сегашното темпо“, рече Бернт Нелсон, економист во Федерацијата на Американското биро за фарми.
Според американскиот Одбор за јајца, САД во просек произведуваат повеќе од 7,5 милијарди јајца годишно. Оваа бројка ќе падне оваа година бидејќи птичјиот грип продолжува да одзема животи на повеќе птици.
„Го поддржуваме привремениот увоз на производи од јајца за да помогнеме во олеснување на оптоварувањето на снабдувањето со јајца во САД додека се движиме во ова предизвикувачко време на континуирани високопатогени детекции на птичји грип“, рече Чад Грегори, претседател и извршен директор на United Egg Producers. „Како и сите, ние сакаме решенија за оваа ситуација“.
Едно решение, барем засега, е увоз на повеќе јајца. Во 2024 година, САД увезле 71 милион јајца од Турција, според USDA. Овогодинешниот увоз ќе биде речиси шест пати поголем од оној врз основа на проценките на Централниот сојуз на производители на јајца. До јули Турција ќе испорача 240 милиони јајца на САД, а останатите ќе бидат до крајот на годината.
Турција е петти по големина извозник на јајца во светот зад Холандија, САД, Полска и Германија. Во 2023 година, Турција извезла јајца во вредност од 411 милиони долари ширум светот, според Опсерваторијата за економска сложеност. Обемот на извозот на Турција во САД оваа година ќе изнесува 37 милиони долари, според Централниот сојуз на производители на јајца во Турција.
Друг план: вакцинација
Даг Корвин, кој мораше да го ликвидира своето јато од 99.000 патки на неговата фарма во Лонг Ајленд откако беше откриен вирусот, вели дека е време да се започне со вакцинирање на птиците против вирусот.
Минатата недела USDA издаде условна лиценца за вакцина против птичји грип за кокошки. Зоетис, производителот кој стои зад вакцината, рече дека „лиценцата е доделена на демонстрација на безбедност, чистота и разумно очекување за ефикасност врз основа на серолошките податоци“.
Но, вакцинациите создаваат буквално проблем со кокошките и јајцата: иако многу производители на јајца се за вакцинирање на кокошките, производителите на живина се загрижени дека вакцинирањето ќе создаде трговски проблеми.
Ако некоја земја почне да ги вакцинира своите птици, вирусот може да се смета за ендемичен и може да биде тешко да се открие вирусот кај инокулирани птици. Земјите би можеле да станат помалку желни да купуваат живина од Соединетите држави, кои се најголемиот светски производител на живина и втор по големина извозник на месо од живина, според USDA.
Во меѓувреме, Белата куќа соопшти дека работи на план за борба против птичјиот грип. Во неделата, Кевин Хасет, директорот на Економскиот совет на Белата куќа, изјави за „Face the Nation” на CBS дека планот вклучува биосигурност, лекови и периметар.
„Да имаме паметен периметар е она на што работиме и ги финализираме идеите за тоа како да го направиме тоа со најдобрите научници во владата. И тоа е нешто што требаше да се случи пред една година, а ако се преземеше, тогаш цените на јајцата ќе беа, знаете, многу подобри отколку што се сега“, рече Хасет на „Face the Nation”.
Експертите од земјоделската заедница велат дека се потребни повеќе финансии и персонал за истражување и надзор на вирусот. Ова доаѓа во време кога администрацијата на Трамп го прави спротивното. Имаше илјадници пријавени отпуштања во агенции вклучувајќи ги ЦДЦ и УСДА.
„Ако некогаш имало време кога било апсолутно критично да не се внесе повеќе хаос во системот, ова е тоа“, рече Ребека Кариере Кристоферсон, вонреден професор по патобиолошки студии на Факултетот за ветеринарна медицина на LSU.
Претходно оваа недела, USDA мораше да ги отповика писмата за раскинување што ги испрати до работниците кои го поддржуваат одговорот на птичјиот грип. (Си-Ен-Ен)