Светот е на прагот на нов скок на цените на храната
Војните во Иран и Украина и временскиот феномен Ел Нињо создаваат „совршена бура“ од високи трошоци и послаби жетви што го доведоа светот на работ на нов бран зголемување на цените на храната, предупреди главниот економист на агенцијата на ОН ФАО, Максимо Тореро.
Цените на храната беа главен двигател на бранот инфлација низ целиот свет во 2022 година, но тие сепак се релативно стабилни оваа година, забележува Ројтерс, а во некои делови од светот дури и донекаде го забавија растот на потрошувачките цени што беа поттикнати од високите трошоци за енергија.
Сепак, ова е веројатно само затишје пред бурата, бидејќи повисоките цени на нафтата, недостатокот на залихи на ѓубрива од регионот на Персискиот Залив, недостигот на дизел во делови од светот и екстремните временски услови ги зголемуваат трошоците за производство на храна.
Ова на крајот ќе се пренесе на потрошувачките цени, иако со задоцнување, додава Ројтерс.
– Очекувам дека цените на основните земјоделски производи сега ќе почнат да се зголемуваат поостро… и дека до крајот на годината (цените на храната) исто така ќе почнат да се зголемуваат“, рече главниот економист на ФАО во интервју за Ројтерс. Тие веројатно ќе се зголемат уште поостро следната година, додаде Тореро. Преносот на цените од основните земјоделски производи до финалниот прехранбен производ трае околу три до шест месеци, објасни економистот на ФАО.
Иако цените на некои основни прехранбени производи, како што се пченицата, пченката и оризот, се зголемија во последните месеци, повеќето од нив сè уште одразуваат релативно добри жетви и неверојатни тешкотии во наредната година.
– Ормутскиот теснец е проблем што влијае на сите влезни податоци за основните земјоделски производи и за земјоделските системи, истакна Тореро.
Нафтата се користи во пакувањето, преработката и транспортот, а природниот гас е суровина во производството на вештачки ѓубрива, потсети тој. Во исто време, штетата предизвикана од украинските напади врз руската нафтена и гасна инфраструктура го забави извозот на дизел и природен гас, важни влезни податоци за производство на храна.
Откако цените на овие суровини се поставени на глобалниот пазар, ова носи тешкотии за целиот свет, иако побогатите земји имаат повеќе пари за да ги заштитат производителите.
– Ова се дискутира во Европа, САД, Бразил и Азија, рече Тореро, истакнувајќи дека слабите заработки влијаат на одлуките на земјоделците за сеидба.
Соединетите Американски Држави можат да ги покријат потребите за повеќето клучни земјоделски производи со домашно производство, но земјоделците кои одгледуваат девет основни земјоделски производи сепак би можеле да забележат загуба од 32 милијарди долари следната година ако федералната влада не им дојде на помош, објави Американската федерација на земјоделски биро.
Секоја анализирана култура ќе остане под прагот на профитабилност во 2027 година, процени здружението, пресметувајќи ја профитабилноста по хектар плантажи.
Светската сеидба на пченица и пченка веќе е намалена во првите три месеци од војната во Иран, а некои американски производители се свртеа кон одгледување соја бидејќи им се потребни помалку вештачки ѓубрива.
Во Австралија, еден од најголемите земјоделски извозници во светот, се очекува зимската жетва на земјоделски култури да биде за 21 процент помала, делумно поради значително повисоките цени на горивото и ѓубривата и неизвесната достапност на клучните суровини и горива.
Овогодинешниот Ел Нињо, исто така, предизвикува дополнителни проблеми, а прогнозите предвидуваат дека ќе биде исклучително силен и значително ќе ги промени моделите на врнежи од дожд.
Ова, пак, би можело да влијае на цените на основните земјоделски производи и да предизвика акутна несигурност во однос на храната за десетици милиони луѓе.
Монсунот во Индија веќе доцни, а врнежите од дожд од почетокот на август се под просекот, што би можело да го намали производството на ориз и да влијае на цените низ целиот свет.